〜 給食 〜
 |
| 麦ごはん がんもの煮付け チャプチェ 味噌汁 こだますいか |
〜 おやつ 〜
 |
| 牛乳 水無月 |
2021年6月25日金曜日
2021年6月16日水曜日
給食レシピ【オートミールクッキー】
●材料●(作りやすい分量）
小麦粉 大5.5
ベーキングパウダー 小1/2
オートミール 1カップ
砂糖 大4.5
バター 50ｇ
はちみつ 大1
●作り方●
①小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。
②オートミール、砂糖、①を混ぜる。
③溶かしたバターとはちみつを加えて混ぜる。
④鉄板に1口大の大きさにして、薄くのばす。
⑤180℃のオーブンで15分～20分焼く。
食物繊維が美味しくとれるクッキーです。
ぜひおうちでもお試しください♪
コラム【子どもの食べる意欲を育てよう】
子どもが毎日楽しくごはんを食べてくれたら嬉しいですね。
しかし、実際には、1歳を過ぎると「好き嫌い」や「遊び食べ」が始まり、「しっかり栄養をとれている？」と心配になることもありますよね。
今回は、子どもの成長に合わせた食事支援の方法をお伝えします。毎日の食事で“子どもの食べる意欲を育てる食育”を実践しましょう。
１・子どもが集中できる環境をつくる
この時期の子どもは、おもちゃやテレビなど何か気になることがあれば、すぐに食事から気がそれて、食べる意欲が低下してしまいます。環境を整えて、食事に集中させてあげることが大切です。
2・気持ちを切り替えるルーティーンをつくる
子どもは、言葉を理解して、行動したり、気持ちを切り替えることが苦手です。食べる意欲を持たせるためには、食事の前の行動を定型化して、食事に向かう習慣を身につけさせるのが効果的です。トイレ→手洗い→いただきます、がオススメです。
３・初めてのものは、食べ慣れた味・器で提供する
子どもには、「初めてのものを避ける」という、防御本能が備わっています。これは1歳を過ぎると強まり、２～６歳でピークに達します。初めての食材であれば食べ慣れた味付けにしたり、初めてのメニューであれば普段から使用している食器を使用するなど、子どもが少しでも安心できるように工夫して、食べる意欲を引きだしましょう。
先日はアンケートにご回答いただきありがとうございました。
集計結果が出ましたら、皆さんにもお伝えしたいと思います。
登録:
コメント (Atom)