6月26日(金)

 

～　給食　～

ハヤシライス
じゃこサラダ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
ココアスティック
せんべい

6月25日(木)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
松風焼き
切干大根の旨煮
味噌汁
スイカ

〜　おやつ　〜

牛乳
きなこマカロニ

レシピ【米粉のレモンケーキ】

 ●材料(幼児４人分)
米粉　　　　　　　　　3/4カップ

コーンスターチ　　　　 大さじ1
ベーキングパウダー　　 小さじ1
砂糖　　　　　　　　　大さじ3
サラダ油　　　　　　　大さじ2弱
豆乳　　　　　　　　　大さじ4と1/2

レモン果汁　　　　　　大さじ3/4

レモンの皮（薄く削る）小さじ1強

　　　　
●作り方

①米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、砂糖をよく混ぜる。

②豆乳、サラダ油、レモン果汁、レモンの皮を加えてよく混ぜる。

③バットに流し入れて、170℃で25分前後焼く。

このケーキは米粉を使用しています。なので、ぐるぐる混ぜても大丈夫です。

焼いているときから、さわやかな香りに包まれます。ぜひお試しください🍋

コラム【喉が渇く前に！夏の水分補給ガイド】

日差しが強くなり、いよいよ夏本番が近づいてきました。子どもたちは暑さに負けず元気いっぱいに遊んでいますが、この時期に特に気をつけたいのが「熱中症」と「脱水症」です。

子どもは大人よりも体が小さく、体内の水分割合が高いため、あっという間に水分不足になってしまいます。子どもの様子を普段からよく観察し、「おしっこの回数が少ない」「唇が乾いている」「なんとなく元気がない」といったサインがないか気をつけてあげてください。

園でもこまめな水分補給と休息をしていきます。毎日の水筒の量を多めに準備していただきたいと思います。よろしくお願いします。

今回は、お家でも実践できる「夏の正しい水分補給」のポイントをまとめました。

1. 水分補給のベストタイミング

「喉が渇いた」と感じたときには、すでに体内の水分が減り始めています。「喉が渇く前に、こまめに飲む」が鉄則です。

起床時・就寝前： 寝ている間にもたくさんの汗をかきます。

お出かけの前後： 公園で遊ぶ前後に必ず一杯。

お風呂の前後： お風呂上がりも水分が失われやすいタイミングです。

活動の合間： 遊びに夢中になっているときは、大人が「お茶にしよう」と声をかけてあげましょう。

 2. 1回に飲む「量」の目安

一度にたくさんの量を一気に飲むと、胃に負担がかかったり、尿としてすぐに排出されてしまいます。

量：コップ1杯（100ｍｌ程度）を目安に。

回数：ちびちびと回数を多く（1日に6〜8回以上）飲むのが理想的です。

※保育では「大きく3回飲んでね！」等子どもたちにわかりやすく伝えている様子がありました。

3. 水分補給の「種類」

麦茶には、子どもが汗と一緒に失いやすい「カリウム」などのミネラルが、体に負担のない優しい量で含まれています。ノンカフェインで胃にも優しいため、夏の日常的な水分補給には麦茶が一番おすすめです。一方で、スポーツドリンクのように塩分や糖分が多すぎることもないため、日常の水分補給には「多すぎず、少なすぎず」の麦茶がベストバランスなのです。

普段の水分補給：麦茶

大量に汗をかいたとき：スポーツドリンク

※また、牛乳・乳製品を朝摂取することで、1日の体の中に保ってくれる水分量(保水量)が多いことが解っているそうです。ぜひ取り入れてみてください。

しっかり対策して、この夏も元気に乗り切りましょう！

給食室からのお知らせ【7月】

★給食レシピを一覧にしました★

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【7月の献立について】

〇7月1日は、保育園の創立記念日です。みんなでお祝いします。

〇7月7日は、七夕です。星形のハンバーグでかわいく盛り付けします。

〇7月9日は、みたままつりです。動物性食品を使わず、保育園でアレンジした精進料理を食べてもらいます。

〇7月26日は、土用の丑の日です。22日のおやつに土用餅風二色おはぎを提供します。

【7月の食育予定】

〇とうもろこしの皮むきを予定しています。

【旬の食材】

🌿野菜

 いんげん、枝豆、おくら、しそ、かぼちゃ、きゅうり、ズッキーニ、つるむらさき、冬瓜、とうもろこし、トマト、なす、パプリカ、ピーマン、モロヘイヤ、レタス

　
🍒果物

あんず、いちじく、うめ、キウイ、さくらんぼ、すいか、パイナップル、ぶどう、マンゴー、メロン、もも、ゆず

🐟魚

あじ、いわし、あなご、うなぎ、かじき、かます、かんぱち、きす、すずき、たちうお、とびうお

【6月の食育活動】

〇梅仕事
　ぞう組の子どもたちが毎日お世話をしてくれました。先日、ぞう・きりん組で梅ジュースとして飲みました。

〇じゃが芋堀り