8月31日(月)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
ベイクドチキン
わかめサラダ
味噌汁
梨

〜　おやつ　〜

牛乳
豆腐コーンパン

8月28日(金)

 

～　給食　～

ビビンバ丼
ワンタンスープ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
米粉と桃のケーキ

8月27日(木)

 

～　給食　～

麦ごはん
厚揚げのみそ炒め
スパゲッティサラダ
けんちん汁
梨

～　おやつ　～

牛乳
水ようかん

レシピ【かじきのレモン煮】

 

●材料●(幼児4人分）
　かじき　　4切れ(60g/1人)
　酒　　　　大さじ1強
　

　小麦粉　　大さじ2
　片栗粉　　大さじ1/2

　サラダ油(揚げ用)　適量

　砂糖　　　大さじ1弱
　しょうゆ　大さじ1弱
　レモン汁　小さじ1/2
　水　　　　大さじ1と1/2
　
●作り方●　
　①砂糖としょうゆと水を加熱しておく。

　(砂糖が溶ければ良いので、電子レンジでも可)粗熱がとれたら、レモン汁を入れておく。

　②かじきは酒につけておく。(15分程度)
　③小麦粉と片栗粉を合わせた粉をかじきに付け、油で揚げていく。
　④かじきが温かいうちに、①の漬けだれに付ける。

園で人気メニュー「ささみのレモン煮」のお魚バージョンです☺

給食室からのお知らせ【9月】

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【9月の献立について】
〇まだまだ暑いですが、秋に向けて食材も変化していきます。秋を感じられるメニューも取り入れています。
〇9月25日は十五夜です。「栗もどき」という和菓子がおやつです。

【9月の食育予定】
〇きのこを割いて、感触や匂いを感じてもらいます。
〇旬の果物を、子どもたちの前で剥いて興味を持ってもらいます。

【旬の食材】
🌿野菜
 いんげん、オクラ、かぼちゃ、さつまいも、里芋、しいたけ、まいたけ、しめじ、しそ、ズッキーニ、チンゲン菜、つるむらさき、冬瓜、なす
　
🍒果物
いちじく、かぼす、栗、梨、ぶどう
🐟魚
いぼだい、いわし、かつお、かんぱち、鮭、しらす、たちうお

【8月の食育】

〇お部屋でポップコーンづくりをしました

〇玉ねぎの皮むきをしました

〇すいかを育てて試食しました

コラム【「共食」で、心も身体も健康に！！】

「共食（きょうしょく）」とは、家族や友だちと食事を共にすることです。同じものを食べていても、誰かと一緒に食べることで、子どもたちの心と体に良い影響がたくさん生まれます。園でも、友だちや先生と会話を楽しみながら食べる給食の時間は、とても大切な時間です。

★「共食」を心がけるとこんな良いことがいっぱい！

豊かなコミュニケーション

食事中の「これ、なあに？」「美味しかったね」という自然な会話は、「聞く力」「伝える力」を育む大切な場です。

社会性とマナーの習得

誰かと一緒に食べることで、「みんなで分ける」「楽しく話している時の声の大きさ」「姿勢」「正しいお箸の使い方」など、相手を思いやりの気持ちと、食事のマナーが自然に身についていきます。

偏食の改善・食への意欲向上

友だちや先生が苦手な食材を美味しそうに食べることで、憧れや安心感から挑戦する気持ちが芽生え、「ちょっと食べてみようかな。」という気持ちに繋がりやすくなります。

精神的な安定と自己肯定感

家族や仲間と楽しく過ごす時間は、子どもに深い安心感を与えます。楽しい食事の記憶は、幸福ホルモン（セロトニン）の分泌を促し、心の健康を支えます。

規則正しい生活リズムの確立

家族が揃って食事をする時間を決めることは、起床・就寝の時間を整えることにつながり、生活リズム全体を安定させます。

★家庭での共食を深める３つのヒント

①たとえ時間が取れなくとも、食事の開始から最初の５分間はテレビやスマートフォンを消し、子どもと目を合わせて「美味しいね」といった感想や今日あった出来事を話すことに集中してみましょう。

②家族で食事の時間がずれる場合でも、後から食べる人の横に座って「見守る」だけでも共食に近い効果があります。

③お箸や食器を並べる、テーブルを拭くなど、子どもにもお手伝いをお願いし、「この作業をしたら食事が始まる」という気持ちを持たせましょう。「家族の一員として食卓を支えている」という意識も育まれます。

8月26日(水)

 

～　給食　～

麦ごはん
太刀魚のかば焼き
ナムル
味噌汁
キウイフルーツ

～　おやつ　～

牛乳
きなこマカロニ

8月25日(火)

 

～　給食　～

たからのカレーライス
切干大根のサラダ
レモンゼリー

～　おやつ　～

のむヨーグルト
ぽりぽり小魚
ビスケット

8月24日(月)

 

～　給食　～

麦ごはん
鶏肉のオレンジ焼き
いんげんのごま和え
味噌汁
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
いちじくのスコーン

8月21日(金)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
なすと豚肉の生姜焼き
野菜の梅和え
味噌汁
梨

〜　おやつ　〜

牛乳
やぶれまんじゅう
小魚せんべい

8月20日(木)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
かじきのレモン煮
コーンサラダ
味噌汁
キウイフルーツ

〜　おやつ　〜

牛乳
豆乳杏仁豆腐

8月19日(水)

 

〜　給食　〜

食パン
夏野菜のミートグラタン
みかんサラダ
コーンスープ
ヨーグルト

〜　おやつ　〜

麦茶
納豆チャーハン

8月18日(火)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
八宝菜
かぼちゃの甘煮
味噌汁
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳
小松菜蒸しパン

8月17日(月)

 

〜　給食　〜

マーボー豆腐丼
ワンタンスープ
すいか

〜　おやつ　〜

牛乳
里芋のみたらし団子

8月7日(金)

 

〜　給食　〜

焼きそば
きゅうりの酢の物
味噌汁
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳
2色おはぎ

8月6日(木)

 

〜　給食　〜

タコライス
星の子スープ
すいか

〜　おやつ　〜

牛乳
かぼちゃもち

8月5日(水)

 

～　給食　～

麦ごはん
赤魚の煮付け
シルバーサラダ
味噌汁
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
スイートポテト
(幼児組:小魚せんべい)

8月4日(火)

 

〜　給食　〜

　

麦ごはん
鶏の唐揚げ
ごまドレッシングサラダ
味噌汁
キウイフルーツ

〜　おやつ　〜

牛乳
ポップコーン

8月3日(月)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
豆腐入りミートローフ
キャベツと塩昆布のおひたし
味噌汁
オレンジ

〜　おやつ　〜

牛乳
キャロットケーキ