5月29日(金)

 

～　給食　～

麦ごはん
タンドリーチキン
五目煮豆
味噌汁
オレンジ

～　おやつ　～

牛乳
ジャムサンド
(幼児組はびわといちごを1セットずつ提供しています。)

5月28日(木)

 

～　給食　～

麦ごはん
がんもの煮付け(乳児組：絹揚げ)
ツナサラダ
味噌汁
メロン(乳児組：バナナ)

～　おやつ　～

牛乳
かぼちゃボーロ

5月27日(水)

 

～　給食　～

麦ごはん
めばるの西京焼き
チンゲン菜のとろみ炒め
味噌汁
バナナ

　　～　おやつ　～

牛乳
マシュマロコーン

5月26日(火)

 

～　給食　～

麦ごはん
回鍋肉
マカロニサラダ
味噌汁
美生柑
(乳児組：オレンジ)

～　おやつ　～

麦茶
牛乳くずもち

給食室からのお知らせ【６月】

【６月の献立について】
〇毎年６月４日〜１０日は「歯と口の健康週間」に合わせて「カミカミ週間」ということで、６月の1か月間は良く噛むことを意識するメニューを多く取り入れています。

〇６月３０日は『夏越の祓い(なごしのはらい)』という初夏の行事があります。今年半年分の心身に溜まった罪や穢れ(けがれ)を祓い清め、残り半年の無病息災を祈願します。園ではこの日に食べると縁起がいい「水無月」という和菓子を提供します。子ども達にも由来などをお話する予定ですので、ぜひお子さんに聞いてみてくださいね。

【６月食育について】

〇梅ジュースを作ります。毎年ゴロゴロと瓶を転がして、梅仕事をしてもらいます。

【旬の食材】
🌿野菜

 　アスパラガス、きゅうり、グリンピース、ごぼう、さやいんげん、そらまめ、人参、

　ピーマン、じゃがいも
　
🍒果物

　さくらんぼ、なつみかん、びわ、メロン、小玉スイカ

🐟魚

　あじ、あゆ、いわし、かつお、かれい、かんぱち、きす

【５月の食育】

そら豆のさやむき

ぞう組：稲の苗植え

ぞう組：給食の三色食品群を貼っていると
「ぼくも！」と意欲的に取り組んでいました。

ぞう組：5月2日の八十八夜に合わせて、
新茶とびわ茶も飲みました。

新茶を飲んだ後、手遊び「茶摘み」を子ども達と行いました。

コラム【お魚と仲良くなろう】

新緑の心地よい風が吹き抜ける季節となりました。子どもたちは給食を沢山食べて、毎日元気いっぱいに園庭を駆け回っています。

さて、「お魚」ですがおうちで食べていますか？

給食にお魚が登場すると、みんな「おいしい！」とペロリと食べてしまいますが、おうちでは「なかなか食べてくれない…」とお悩みの方も多いのではないでしょうか？今回は、子どもが喜ぶお魚の秘密や、おうちでのちょっとしたコツをご紹介します。

🐟子どもが「お魚をパクパク食べる」３つのヒント

保護者の方からよくいただく「お魚の悩み」を解決する、ちょっとしたアイデアです。

① 「骨が怖くて…」というお悩み

骨抜き（骨取り）の切り身をフル活用！

子どもが一度でも骨をノドに詰まらせたり痛い思いをしたりすると、お魚嫌いになる原因になってしまいますし、心配ですよね。最近はスーパーでも「骨取り」のお魚が充実しています。まずは「このお魚は骨がないから安心して食べて大丈夫だよ」と声をかけ、安心感を持たせてあげましょう。

② 「生臭さを嫌がって食べてくれない」というお悩み

調理前の「ひと手間」と「味付け」で解決できます！

お魚の生臭さは、調理前に少し塩を振って５分ほど置き、出てきた水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取るだけで劇的に減ります。下味に少しすりおろし生姜や醤油を揉み込むのもおすすめです。また、子どもが好きな「カレー粉」「ケチャップ」「マヨネーズ」を使った味付けもお魚を美味しく食べる味付けになります。

③ 「いつも塩焼きばかりでマンネリ化…」というお悩み

「魚料理」と難しく考えず、いつもはお肉で作るメニューを魚にチェンジしてみるのはどうでしょうか。

・鮭のミンチや白身魚ですり身を作って「お魚ハンバーグ」

・タラやメカジキを小さく切って「お魚から揚げ」や「酢豚風（酢魚）」

パサつきがちな魚も、片栗粉をまぶして揚げ焼きにすると、ジューシーで食べやすくなりますよ。

🐟お魚を食べるといいこと

お魚（特に青魚など）には、子どもの脳の発達をサポートするDHAや、骨を強くするのを助けるビタミンDがたっぷり含まれています。無理のない範囲で、日々の食卓に取り入れてみてくださいね。

レシピ【納豆和え】

 ●材料(幼児４人分)

人参(千切り)　　　　　　40g(1/3本弱)

ほうれん草(ざく切り)　　160g(約1袋)

ひきわり納豆　　　　　　40g(約1パック)

和風だしの素　　少々　　

みりん　　6.4g(小さじ1強)

しょうゆ　4.4g(小さじ3/4)　　　　

●作り方

①小鍋にみりんを入れて、アルコールが飛ぶまで煮切り、和風だしの素、しょうゆを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて冷ましておく。

②人参は千切りにし、茹でて、冷ましておく。

③ほうれん草はゆでた後、ざく切りにし、水気を絞っておく。

④ボウルに②と③を入れ、納豆と①のタレを入れよく混ぜる。

※納豆は園ではひきわりですが、豆でももちろん大丈夫です。人参がなければコーンや、ほうれん草の代わりに小松菜など、ご家庭でアレンジしてみてください。タレはこの分量だと作りづらいので、多めに作って必要分だけ使用し、残ったタレは他の和え物や納豆のたれにも使ってもらっても良いかと思います。
子ども達の人気メニューのひとつです。ぜひお試しください🍴

5月25日(月)

 

～　給食　～

ハヤシライス
じゃこサラダ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
チヂミ

5月22日(金)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
赤魚の煮付け
納豆和え
味噌汁
美生柑（オレンジ）

〜　おやつ　〜

牛乳
オートミールクッキー

5月21日(木)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
納豆揚げ
ごぼうサラダ
味噌汁
オレンジ

〜　おやつ　〜

牛乳
かぼちゃもち

5月20日(水)

 

～　給食　～

たからのカレーライス
切干大根のサラダ
レモンゼリー

～　おやつ　～

のむヨーグルト
ぽりぽり小魚
おからきなこビスケット

5月19日(火)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
いわしのハンバーグ
ナムル
味噌汁
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳
プルーンスコーン

5月18日(月)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
手羽元のコトコト煮
グリーンサラダ
味噌汁
メロン（バナナ）

〜　おやつ　〜

牛乳
豆腐コーンパン

5月15日(金)

 

～　給食　～

ビビンバ丼
わかめスープ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
芋蒸しようかん

5月14日(木)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
鮭のパン粉焼き
ひじきのマリネ
味噌汁
キウイフルーツ

〜　おやつ　〜

牛乳
チーズパンケーキ

5月13日(水)

 

〜　給食　〜

食パン
チリコンカン
ブロッコリーのおかかマヨあえ
コーンスープ
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳
そら豆
ビスケット

5月12日(火)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
フライドチキン
コーンサラダ
味噌汁
オレンジ

〜　おやつ　〜

牛乳
カラフルゼリー

5月11日(月)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
おからのつくね焼き
ごまドレッシングサラダ
味噌汁
オレンジ

〜　おやつ　〜

牛乳
よもぎ蒸しパン

5月8日(金)

 

～　給食　～

麦ごはん
厚揚げのそぼろ煮
きゅうりの酢の物
味噌汁
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
きらず揚げ
(乳児組：ビスケット)
せんべい

5月7日(木)

 

～　給食　～

ちゃんぽんうどん
ひじきの中華和え
ヨーグルト

～　おやつ　～

麦茶
中華風炊き込みおこわ

5月1日(金)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
かつおの漁師揚げ
アスパラのゴママヨあえ
味噌汁
メロン（バナナ）

〜　おやつ　〜

牛乳
こいのぼりクッキー