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2022年1月25日火曜日
給食レシピ【コーンスープ】
●材料●(作りやすい分量）
クリームコーン缶 125ｇ
粒コーン 50ｇ
玉ねぎ 75ｇ
豆乳 250ｇ
減塩コンソメ 10ｇ
食塩 0.5ｇ
小麦粉 7.5ｇ
砂糖 1ｇ
●作り方●
①鍋に水を入れ火をつける。
②沸騰したら玉ねぎを加えて、柔らかくなるまで煮る。
③クリームコーン缶、粒コーン、豆乳を加える。
④コンソメ、塩、砂糖を加える。
⑤小麦粉を水で溶いて入れ、とろみがついたら出来上がり。
子どもが大好きなコーンスープです🍲
おうちで手作りするのも簡単です👌
ぜひお試しください😋
コラム【しっかり食べよう朝ごはん】
昨年6月にご協力いただいた食事調査で、朝食はほとんどのご家庭で食べてから登園してくれているとの結果をお知らせしました。
朝ごはんは体や脳を起こしてあげるのに大切な食事になりますので、ぜひ毎日続けていただきたいと思います。
朝ごはんは体や脳を起こしてあげるのに大切な食事になりますので、ぜひ毎日続けていただきたいと思います。
今月はさらに、どんなものを食べたら保育園でより元気に過ごせるかをお伝えします。
１、炭水化物
まずは、ごはんやパン、シリアル、バナナなどで、脳にエネルギーを届けます。
頭が起きているとボーッとしなくなるので、ケガも少なくなります。
集中して遊ぶことができます。
2、タンパク質
肉、魚、豆類、乳製品で体温を上げて、体を起こします。
体内時計もリセット出来るので、夜ぐっすり眠るためにも朝にタンパク質が必要です。
力いっぱい体を動かせます。
3、ビタミン・ミネラル
主に野菜や果物で、脳を動かすのにも使われています。
排便を促すなど、体の調子を整えてくれます。
感染症にもかかりにくくなり、かかっても早く治すことができます。
《理想の朝食例》
・ごはん＋納豆＋味噌汁
・ピザトースト＋たまごスープ
・シリアル＋牛乳＋トマト
朝ごはんを継続して食べている子の学力・体力は、食べていない子と比べて高いことが分かっています。
また、将来の生活習慣病のリスクも下がるなど、良いことばかりです。
朝ごはんをしっかり食べて、元気に保育園で遊びましょう😄
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