2021年10月26日火曜日
2021年10月25日月曜日
コラム【感謝の心】
新米が出回り、美味しい季節の食材が増えてきました。
昔の人は、この時期に五穀豊穣を祝い、感謝していたと云われています。
その日が11月23日、勤労感謝の日です。
その日が11月23日、勤労感謝の日です。
昔は、勤労=農業を意味し、新しいお米の出来上がりを皆で喜び、大切にしていたそうです。
先日ぞう組で、新米をお部屋で炊きました。炊いている時の香りを感じながら、炊きあがった時のピカピカのご飯を見て、子ども達は「早く食べたい!」と期待を膨らませていました。
子ども達は作ってくれた人達に感謝の気持ちで「いただきます」をし、「美味しいね!甘いね!」など嬉しそうな顔で食べながら、お椀の中を綺麗にして「ごちそうさま」をしてくれました。
ぜひご家庭でも子ども達と食卓を囲みながら、お話してみてはいかがでしょうか。
2021年10月21日木曜日
給食レシピ【ナムル】
●材料●(作りやすい分量)
にんじん 50g
ほうれん草 150g
大豆もやし 100g
ごま油 5g
食塩 1g
白すりごま 10g
●作り方●
①にんじんは千切りにして、柔らかく茹でる
②ほうれん草は食べやすい大きさに切り、ゆがいておく
③大豆もやしは長いようなら切り、茹でる
④全ての野菜の水気を絞る
⑤ごま油・食塩で味を整え、白すりごまを混ぜる
シンプルですが食べやすいサラダです🌿
ビビンバなどにも使えます😀
2021年10月14日木曜日
2021年10月5日火曜日
2021年10月4日月曜日
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