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2021年11月25日木曜日
給食レシピ【鮭のごまみそ焼き】
●材料●(作りやすい分量）
鮭(無塩) 50ｇ×5匹分
しょうが 1.5ｇ
砂糖 小さじ2と1/3
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1/2
みそ 小さじ2
白すりごま 大さじ1と1/3
●作り方●
①鮭にすりしょうがを馴染ませる
②調味料を混ぜ、鮭に付ける
③オーブンを予熱して、200℃で12分焼く
鮭でなくても大丈夫です🐟
味噌で焦げやすいので注意してください🔥
ホイル焼きにしても、美味しいです😋
コラム【クリスマスの食事】
12月の行事と言えば、クリスマスですね🎅
クリスマスパーティーを行うご家庭も多いのではないでしょうか。
日本のクリスマスと言えば、ケーキにローストチキンやフライドチキンが定番でしたが、最近はSNS映えするようなパエリアやピザ、お寿司も人気のようです。
華やかなので、見た目から楽しい食事になりますね。
海外をみてみると、各国々で定番の料理は少し違います。
アメリカでは、生クリームを使ったケーキは食べずに、「チョコレートのパイ」や生姜の入った人型の「ジンジャーマンクッキー」を食べます。
今年はオリンピックがあり、特にぞう組さんは各国々の国旗や料理に興味を持っていました。
そこで、12月6日のおやつに「ジンジャーマンクッキー」を出してみることにしました。
また、12月22日は「ココアケーキ」を少しトッピングして、見た目を少し可愛くして出す予定です。
どんなおやつだったかは、毎日の給食ブログでご覧になってください。
そして、保育園から帰ったお子さんとぜひお話ししてみてくださいね🎄
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