4月28日(木)

 

～　給食　～

たけのこごはん
鶏肉の甘酒みそ焼き
切干大根のサラダ
すまし汁
りんごゼリー

～　おやつ　～

牛乳
こいのぼりクッキー

4月27日(水)

 

～　給食　～

パン
コロッケ
みかんサラダ
コンソメスープ
バナナ

～　おやつ　～

麦茶
納豆チャーハン

4月26日(火)

〜　給食　〜

麦ごはん
おからハンバーグ
春野菜のバター炒め
みそ汁
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳くずもち
麦茶

 

4月25日(月)

 

～　給食　～

麦ごはん
手羽元のコトコト煮
ごぼうサラダ
味噌汁
美生柑(オレンジ)

～　おやつ　～

牛乳
新じゃがのフライドポテト

コラム【園での食育について】

 食育とはどんなことをすると想像しますか？

食育=クッキング、というイメージも強いかもしれません。

コロナ禍ということもあり、クッキングは控えています。現在は、日々の食事の時間が食育の良い機会と捉え、とても大切にしています。

日々の生活を大切にする＜遊び中心の保育＞の中に、食育も子ども達の「やりたい！」を大切にした活動をしていきたいと考えています。

クラスで玉ねぎの皮むきをしていると「私も！」と興味のある子ども達は遊び感覚で参加してくれています。先日はグリンピースのさや取りをお願いすると「やるやる！」ととても意欲的に行ってくれました。「赤ちゃんお豆がいるよ。何か匂いがする！」と子ども達の興味のアンテナはとても敏感に反応してくれています。旬の食材や行事を意識した献立を作り、子ども達に季節を感じてもらえるような給食作りをしていきたいと思います。

給食室を覗いて、「今日の給食はなぁに？」「いつもおいしい給食ありがとう」と声をかけてくれることがよくあります。誰が作ってくれているのかよくわかっていて、自然と感謝の気持ちを伝えてくれる子ども達の言葉が、私達の励みにもなっています。

4月22日(金)

〜　給食　〜

マーボー豆腐丼
ワンタンスープ
バナナ

〜　おやつ　〜

ココアスティック
せんべい
牛乳

 

4月21日(木)

〜　給食　〜

麦ごはん
さわらの西京焼き
アスパラのごま和え
けんちん汁
デコポン

〜　おやつ　〜

おふラスク
牛乳

4月20日(水)

〜　給食 　〜

麦ごはん
ナゲット
グリーンサラダ
みそ汁
さくらゼリー

〜　おやつ　〜

バナナケーキ
牛乳

4月19日(火)

〜　給食　〜

食パン
チリコンカン
ツナサラダ
コーンスープ
バナナ

〜　おやつ　〜

たけのこおにぎり
麦茶

給食レシピ【ごまドレッシングサラダ】

 

 ●材料●(幼児4人分）

　人参　　　20g

　きゅうり　40g

　ブロッコリー　100g

　レタス　　　　80g

　白すりごま　　7g

　酢　　　　　　小さじ1

　サラダ油　　　小さじ1と1/2

　しょうゆ　　　小さじ1弱

　砂糖　　　　　小さじ2弱

　塩　　　　　　少々

　

●作り方●　

　①きゅうりは半月切り、にんじんはいちょう切り、ブロッコリーは子房に切っ　

　　ておき、それぞれ茹でて水気をきっておく。レタスもざく切りにし、さっと

　　茹でる。

　②白すりごま、酢、サラダ油、しょうゆ、砂糖、塩を全て混ぜ、①と和える。

　

　保育園では、衛生上の理由から野菜は茹でて使用しています。

　ブロッコリーが苦手な子ども達も、手作りドレッシングでよく食べてくれるメ　

　ニューです。ご家庭にある食材で、ぜひお試しください😋

4月18日(月)

〜　給食　〜

麦ごはん
鶏じゃが
ひじき煮
みそ汁
オレンジ

〜　おやつ　〜

きなこマカロニ
牛乳

旬の食材【5月】

  5月の旬の食材を紹介します！

　🌿　アスパラガス、キャベツ、きゅうり、グリンピース、小松菜、さやえんどう、そら豆、たけのこ、玉ねぎ、チンゲン菜、にら、じゃが芋

　🍓    いちご、はっさく、さくらんぼ、夏みかん、びわ

　🐟    あじ、かつお、かれい、さわら、たい

4月15日(金)

 

〜　給食　〜

ハヤシライス
じゃこサラダ
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳
メープルマフィン
きらきら星せんべい

4月14日(木)

 

〜　給食　〜

食パン
ホワイトグラタン
ごまドレッシングサラダ
トマトのスープ
バナナ

〜　おやつ　〜

麦茶
グリンピースご飯

4月13日(水)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
鮭のみそマヨ焼き
キャベツと昆布のおひたし
豆腐のすまし汁
デコポン

〜　おやつ　〜

牛乳
チーズ芋もち

4月12日(火)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
がんもの煮付け
ビーフンのカレー炒め
味噌汁
オレンジ

〜　おやつ　〜

牛乳
カラフルゼリー

4月11日(月)

 

〜　給食　〜

ビビンバ丼
春雨スープ
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳
クリームサンドクラッカー
せんべい

4月8日（金）

 

～　給食　～

麦ごはん
からあげ（焼き）
春キャベツののり和え
味噌汁
いちご

～　おやつ　～

牛乳
桜もち

　

4月7日(木)

〜　給食　〜

ミートスパゲッティ
ポテトサラダ
かぶのスープ
バナナ

〜　おやつ　〜

いちご蒸しパン
牛乳

4月6日(水)

〜　給食　〜

麦ごはん
カレイの煮付け
ほうれん草の納豆和え
みそ汁
オレンジ

〜　おやつ　〜

かぼちゃボーロ
牛乳

4月5日(火)

〜　給食　〜

たからのカレーライス
大豆サラダ
バナナ

〜　おやつ　〜

杏仁豆腐
麦茶

4月4日(月)

〜　給食　〜

麦ごはん
松風焼き
五目きんぴら
春キャベツのすまし汁
デコポン

〜　おやつ　〜

きらず揚げ
おこし
牛乳

4月1日(金)

〜　給食　〜

厚揚げの味噌炒め丼
麩のすまし汁
バナナ

〜　おやつ　〜

たい焼き
牛乳