10月31日(月)

 

～　給食　～

ハロウィンドライカレー
ごぼうサラダ
りんご

～　おやつ　～

牛乳
かぼちゃプリン

10月28日(金)

 

～　給食　～

マーボー豆腐丼
ワンタンスープ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
クリームサンドクラッカー
お菓子

10月27日(木)

〜　給食　〜

麦ごはん
手羽元のコトコト煮
かぼちゃサラダ
味噌汁
りんごゼリー

〜　おやつ　〜

牛乳
小松菜蒸しパン

10月26日(水)

〜　給食　〜

麦ごはん
いわしのハンバーグ
ひじきの中華和え
味噌汁
柿

〜　おやつ　〜

牛乳
ゴマトースト

10月25日(火)

〜　給食　〜

麦ごはん
がんもの煮付け
ビーフンのカレー炒め
味噌汁
りんご

〜　おやつ　〜

牛乳
肉まん

10月24日(月)

 

～　給食　～　

焼きそば
きゅうりのポリポリ
味噌汁
ヨーグルト

～　おやつ　～

麦茶
さつまいもごはん

10月21日(金)

 

～　給食　～

ハヤシライス
じゃこサラダ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
メープルマフィン

給食レシピ【ブロッコリーのおかかマヨ和え】

 ●材料●(作りやすい分量）

　ブロッコリー　　120g

　人参　　　　　　20g

　コーン　　　　　16g

　かつお節　　　　4g

　マヨネーズ　　　大さじ2/3

　しょうゆ　　　　小さじ1弱

●作り方●

①人参は千切り(いちょう切りでも可)、コーン、小房にしたブロッコリーをそれ

　ぞれ茹でる。

②水気を切った①をボウルに入れ、マヨネーズとしょうゆで味付けし、かつお節

　をまぶす。　

ブロッコリーが苦手な子が多いと感じ、美味しく食べることができるようにと考案したレシピです。子ども達が「また食べたい！」献立のひとつになりました🥦

コラム【感謝の心】

 新米が出回り、美味しい季節の食材が増えてきました。

昔の人は、この時期に五穀豊穣を祝い、感謝していたと云われています。
その日が11月23日、勤労感謝の日です。

昔は、勤労＝農業を意味し、新しいお米の出来上がりを皆で喜び、大切にしていたそうです。

先日よりぞう組で、お部屋でご飯を炊いています。炊いている時の香りを感じながら、炊きあがった時のピカピカのご飯を見て、子ども達は「早く食べたい！」と期待を膨らませていました。

子ども達は作ってくれた人達に感謝の気持ちで「いただきます」をし、「美味しいね！甘いね！」など嬉しそうな顔で食べながら、お椀の中を綺麗にして「ごちそうさま」をしてくれました。

ぜひご家庭でも子ども達と食卓を囲みながら、お話してみてはいかがでしょうか。

旬の食材【11月】

 11月の旬の食材をお知らせします。 

　🌿　きのこ、里芋、じゃが芋、さつま芋、かぼちゃ、れんこん、ねぎ、

かぶ、大根、ごぼう、にんじん、ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草、

チンゲン菜、白菜、レタス

　🍓    柿、キウイ、みかん、ゆず、りんご

　🐟    いなだ、かます、鮭、さわら、ししゃも、たちうお、たらこ、のり

10月20日(木)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
赤魚の煮付け
納豆和え
豚汁
りんご

〜　おやつ　〜

牛乳
おふラスク

10月19日(水)

〜　給食　〜

麦ごはん
からあげ（焼き）
豆乳チーズサラダ
味噌汁（さつま芋、小松菜）
キウイフルーツ

〜　おやつ　〜

麦茶
にんじんケーキ

10月18日(火)

 

～　給食　～

麦ごはん
豚肉のすき焼き風煮
いんげんのマヨネーズ和え
味噌汁
柿

～　おやつ　～ 

牛乳
里芋のみたらし団子

(きりん組のみ)
子ども達のリクエスト「忍たま乱太郎のおだんごが食べたい！」の声に答えて
三色団子に見立て作りました🍡子ども達はとても喜んでくれました。

10月17日(月)

 

～　給食　～

ビビンバ丼
わかめスープ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
干し芋

10月14日(金)

 

～　給食　～

厚揚げの中華五目煮丼
麩のすまし汁
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
カミカミするめ
菓子

10月13日(木)

 

～　給食　～

麦ごはん
さわらとごぼうの煮つけ
たらこ人参(甘煮)
味噌汁
柿

～　おやつ　～

牛乳
オートミールクッキー

10月12日(水)

 

～　給食　～

食パン
チリコンカーン
ブロッコリーのおかかマヨ和え
かぼちゃのスープ
バナナ

　～　おやつ　～

麦茶
納豆チャーハン

10月11日(火)

 

～　給食　～

麦ごはん
みそチキンカツ
コールスローサラダ
味噌汁
オレンジ

　～　おやつ　～

牛乳
かぼちゃ蒸しパン

10月7日(金)

 

～　給食　～

たからのカレーライス
大豆サラダ
レモンゼリー

～　おやつ　～

牛乳
ぽりぽり小魚
栗のお菓子

10月6日(木)

〜　給食　〜

麦ごはん
あじのかば焼き風
ひじきのマリネ
味噌汁
りんご

〜　おやつ　〜

牛乳
カラフルゼリー

10月5日(水)

〜　給食　〜

食パン
ホワイトグラタン
ごまドレッシングサラダ
コンソメスープ
バナナ

〜　おやつ　〜

麦茶
栗ごはん

 

食事調査（2022年度）

先日は食事調査にご協力いただきまして、ありがとうございました。2022年度の食事調査の結果です。75名の回答がありました。 

朝食は毎日食べますか？

朝食は、93パーセントのご家庭で毎日食べてきていただいています。

帰園後おやつは食べますか？

78パーセントのお子さんが、保育園から帰ってきてからもおやつを
食べていることが分かりました。

お子さんの好きな食べ物を聞いたところ、【肉、魚、にんじん、トマト】が人気ということが分かりました。嫌いな食べ物は、ざっくり【野菜】と答える方も多かったです。

好きな料理については、やはりカレーが人気でした。餃子や麺類という回答も多かったです。

給食に改善してほしいところもお聞きしましたが、特に意見がある方はいらっしゃいませんでした。むしろ「いつもありがとうございます」「給食には感謝しています」との回答が多く、私たちとしては嬉しく思いますし、励みになります。

これからも、この食生活調査の結果を生かして、子どもたちのために美味しい給食を作っていきたいと思います。ご協力ありがとうございました。