10月31日(火)

 

～　給食　～

ハロウィンドライカレー
ごぼうサラダ
りんご

～　おやつ　～

飲むヨーグルト
ハロウィンお楽しみお菓子

10月30日(月)

 

～　給食　～

麦ごはん
がんもの煮つけ(乳児組:絹揚げ)
ツナサラダ
味噌汁
オレンジ

～　おやつ　～

牛乳
芋蒸しようかん

10月27日(金)

 

～　給食　～

ハヤシライス
じゃこサラダ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
メープルマフィン
(幼児組のみ:せんべい付き)

10月26日(木)

 

～　給食　～

パン
ホワイトグラタン
ブロッコリーのおかかマヨ和え
コーン菜スープ
バナナ

～　おやつ　～

麦茶
栗ごはん

10月25日(水)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
鮭のちゃんちゃん焼き
粉ふき芋
麩のすまし汁
オレンジ

〜　おやつ　〜

牛乳
甘酒ビスケット

旬の食材【１１月】

 １１月の旬の食材を紹介します！

🌿　カリフラワー、ブロッコリー、ごぼう、小松菜、大根、かぶ、白菜、れんこん、さつまいも

🍓　柿、ぶどう、りんご、栗

🐟　めかじき、さわら、さば、かます、たら

コラム【病気の時の食事】

今年は夏もインフルエンザが流行するなど、いつもとは違った夏でしたね。

これから冬に近づくにつれ、さらに感染予防が大切になってきます。

手洗い・うがい・マスクだけでなく、日頃の食事で強い身体を作りましょう。

体調が悪くなってしまったときは、下記のことを参考にしてみてください。

風邪のひき始め

たんぱく質は、病気とたたかう抗体や白血球を作る重要な栄養素です。

お肉、お魚、お豆腐などがたっぷり入った、身体を温めてあげられる料理が良いでしょう。

発熱のとき

胃腸の働きは鈍くなってくるので、他に症状がなくても消化しやすいものが良いです。

水やお茶も飲ませましょう。

食欲がないとき

無理に食べさせなくても良いですが、熱があるときは冷たいものが食べやすいです。

脱水に気を付け、水分補給もこまめにしましょう。

下痢のとき

脱水に注意して、水分補給が主体となります。

食事で与えるものの目安は、便の状態と同じくらいのかたさにします。

嘔吐のとき

脱水に気をつけましょう。

急にたくさん飲ませると嘔吐を誘発するので、人肌程度の水分をスプーン１杯から、少しずつ与えます。

のどが痛いとき・せきが出るとき

のどの痛みが強く飲み込むことがつらい場合は、喉ごしが良い食べ物を選ぶなど、形状や調理法も工夫しましょう。

こまめな水分補給で、のどを潤し、乾燥させないようにすることも大切です。

せきの症状がひどいときは体力を消耗しやすいため、エネルギーをしっかり補給しましょう。

給食レシピ【マーボー豆腐丼】

 

●材料●(幼児5人分）

豚ひき肉　　　90ｇ

にんにく　　　少々

しょうが　　　少々

サラダ油　　　少々

ねぎ　　　　　35ｇ（みじん切り）

にんじん　　　30ｇ（みじん切り）

木綿豆腐　　　350ｇ（一口大）

＊みそ　　　　　小さじ2と1/3

＊砂糖　　　　　大さじ1と2/3

＊しょうゆ　　　小さじ2と2/3

＊水　　　　　　80ｃｃ

片栗粉　　　　小さじ1（水で溶く）

ごま油　　　　小さじ1と1/2

ご飯　　　　　食べられる量

●作り方●

＊にんにく、しょうが、ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

＊豆腐は一口大に切り、お湯に入れて少し温めておく。

①鍋にサラダ油を入れ、にんにくしょうがを炒める。

②ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。

③にんじん、ねぎを加えてさらに炒める。

④ ＊印の調味料と水を入れて、煮立たせる。

⑤煮立ったら豆腐を加える。

⑥豆腐が温まったら１度火を消し、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

⑦再び火をつけ、とろみがついたらごま油を加えて出来上がり♪

ご飯にのせて、食べてくださいね！

10月24日(火)

〜　給食　〜

麦ごはん
手羽元のコトコト煮
レンコンサラダ
味噌汁
柿

〜　おやつ　〜

牛乳
お豆腐チュロス

うさぎ組のリクエストメニューです。
特別に包みました！

10月23日(月)

 

～　給食　～

マーボー豆腐丼
ワンタンスープ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
きらず揚げ
(乳児組:ビスケット)
せんべい

10月20日(金)

 

～　給食　～

パン
鶏肉のオレンジ焼き
かぼちゃのサラダ
ミネストローネスープ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
ココアスティック
せんべい

10月19日(木)

 

～　給食　～

麦ごはん
赤魚の煮つけ
納豆和え
味噌汁
りんご

～　おやつ　～

牛乳
おふラスク

10月18日(水)

〜　給食　〜

麦ごはん
チキンナゲット
きゅうりの華風サラダ
味噌汁
キウイフルーツ

〜　おやつ　〜

牛乳
米粉の洋梨ケーキ

10月17日(火)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
豚肉のすき焼き煮
キャベツと塩昆布のおひたし
味噌汁
柿

〜　おやつ　〜

牛乳
きなこマカロニ

10月16日(月)

 

～　給食　～

プルコギ丼
わかめスープ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
アメリカンドック

10月13日(金)

 

～　給食　～

パン
鶏肉のバーベキューソース
シルバーサラダ
コンソメスープ
すりおろしりんごゼリー

～　おやつ　～

牛乳
バナナの米粉スティックケーキ
(幼児組のみ:せんべい付き)

10月12日(木)

 

～　給食　～

麦ごはん
豆腐の忍者揚げ
ほうれん草ののり和え
味噌汁
柿

～　おやつ　～

牛乳
玄米ポン菓子

10月11日(水)

 

～　給食　～

麦ごはん
さわらとごぼうの煮つけ
ポテトサラダ
味噌汁
りんご

～　おやつ　～

牛乳
焼きいも
(ぞう・きりん組がお芋掘りに行ったため、急遽焼きいもに変更しました。
本日掘ったお芋は持ち帰る予定です。)

10月10日(火)

 

～　給食　～

麦ごはん
おからのつくね焼き
ひじき煮
味噌汁
キウイフルーツ

～　おやつ　～

牛乳
黒糖蒸しパン

10月6日(金)

 

～　給食　～

たからのカレーライス
切干大根のサラダ
レモンゼリー

～　おやつ　～

飲むヨーグルト
ぽりぽり小魚
ブランクッキー

10月5日(木)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
鶏ひき肉の春巻き
みかんサラダ
味噌汁
豆乳ヨーグルト

〜　おやつ　〜

牛乳
たいやき
せんべい

10月4日(水)

 

～　給食　～

【いわしの日】
麦ごはん
いわしのハンバーグ
チンゲン菜のとろみ炒め
味噌汁
キウイフルーツ

～　おやつ　～

牛乳
いちじくのスコーン

10月3日(火)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
厚揚げのそぼろ煮
きゅうりの酢の物
味噌汁
りんご

〜　おやつ　〜

牛乳
ポップコーン

10月2日(月)

 

〜　給食　〜

ミートスパゲティー
グリーンサラダ
さつまいものポタージュ
バナナ

〜　おやつ　〜

麦茶
きのこおこわ