コラム【病気の時の食事】

今年は夏もインフルエンザが流行するなど、いつもとは違った夏でしたね。

これから冬に近づくにつれ、さらに感染予防が大切になってきます。

手洗い・うがい・マスクだけでなく、日頃の食事で強い身体を作りましょう。

体調が悪くなってしまったときは、下記のことを参考にしてみてください。

風邪のひき始め

たんぱく質は、病気とたたかう抗体や白血球を作る重要な栄養素です。

お肉、お魚、お豆腐などがたっぷり入った、身体を温めてあげられる料理が良いでしょう。

発熱のとき

胃腸の働きは鈍くなってくるので、他に症状がなくても消化しやすいものが良いです。

水やお茶も飲ませましょう。

食欲がないとき

無理に食べさせなくても良いですが、熱があるときは冷たいものが食べやすいです。

脱水に気を付け、水分補給もこまめにしましょう。

下痢のとき

脱水に注意して、水分補給が主体となります。

食事で与えるものの目安は、便の状態と同じくらいのかたさにします。

嘔吐のとき

脱水に気をつけましょう。

急にたくさん飲ませると嘔吐を誘発するので、人肌程度の水分をスプーン１杯から、少しずつ与えます。

のどが痛いとき・せきが出るとき

のどの痛みが強く飲み込むことがつらい場合は、喉ごしが良い食べ物を選ぶなど、形状や調理法も工夫しましょう。

こまめな水分補給で、のどを潤し、乾燥させないようにすることも大切です。

せきの症状がひどいときは体力を消耗しやすいため、エネルギーをしっかり補給しましょう。