4月30日(水)

 

～　給食　～

麦ごはん
がんもの煮つけ
(乳児組：絹揚げ)
ツナサラダ
味噌汁
オレンジ

～　おやつ　～

牛乳
ほうれん草蒸しパン

4月28日(月)

 

～　給食　～

ビビンバ丼
わかめスープ
さくらゼリー

～　おやつ　～

牛乳
きらず揚げ(ビスケット)
せんべい

4月25日(金)

 

〜　給食　〜

すこやかロール
ポークビーンズ
グリーンサラダ
かぼちゃのスープ
バナナ

〜　おやつ　〜

麦茶
たけのこおにぎり

4月24日(木)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
かれいの煮つけ
納豆和え
味噌汁
美生柑（オレンジ）

〜　おやつ　〜

牛乳
オートミールクッキー

レシピ【グリンピーススコーン】

●材料●(幼児4人分）

グリンピース　　18g

小麦粉　　　　　90g

全粒粉　　　　　10g

ベーキングパウダー　2g

食塩　　　　　　少々

なたね油　　　　20g

牛乳　　　　　　35g

砂糖　　　　　　16g

●作り方●

①グリンピースは茹でてミキサーにかけ、ペースト状にしておく。(ビニールに入れて、手でつぶしても可)

②小麦粉・全粒粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩は、ボウルに入れて、泡だて器で良く混ぜておく。

③②に牛乳を入れ切るように混ぜ、油も入れて混ぜる。
④③に潰したグリンピースを入れ、混ぜる。
⑤長方形に伸ばし形を整え、人数分に切る。(四角でも三角でも好きな形に)

⑥170℃に余熱したオーブンで、15分程度焼く。

※全粒粉は全て小麦粉にしても大丈夫です。
丸のままのグリンピースはよけられがちですが、旬の食材を美味しく食べてもらいたくて作りました。きりん組の子ども達にも好評だったようです。
お時間のある際にぜひお試しください🍴

コラム【献立作りのポイント】

毎日の献立を考えるのは、本当に大変ですよね。でも、ちょっとしたコツと工夫で、献立づくりが楽しくなるかもしれません。食事は、家族の笑顔と健康を育む大切な時間。無理のない食事づくりで、食卓から笑顔と健康を広げましょう。

〇材料を決めておく

月曜日は豆腐や厚揚げ、火曜日は鶏肉…などと、使う材料をあらかじめ決めておくと買い物も楽になります。

〇味を変化させる

定番の材料も、味付けを変えるだけで別のお料理へと変身します。じゃがいも、にんじん、玉ねぎがあれば、カレー、シチュー、肉じゃがへとバリエーションが広がります。トマト、クリーム、醤油、塩、みそ味など色々試してみてください。

〇手抜きをする

カット野菜や冷凍食材の活用、お惣菜も使用してはどうでしょうか。献立作りは毎日のことなので完璧は目指さず、ご家庭のペースでやっていきましょう。ただ、お惣菜や冷凍食品は味が濃いことが多いので、薄めてあげられるようにすると良いでしょう。

給食室からのお知らせ【5月】

〇5/1(木)は行事食「こどもの日献立」となっています。

〇アスパラガスやたけのこなど、春の食材も使っていきます。

【食育】

4/14(月)、園で育てていたスナップエンドウを収穫してくれました。

給食のときに、ぞう組に食べてもらいました🍴

同じ日には、グリンピースの鞘取りもしてもらいました。ぞう組の有志のメンバーさん、ありがとう！

集中してやってくれていました

おやつの“グリンピースごはん”になりました

【5月の旬の食材】
🌿　アスパラガス、かぶ、グリンピース、ごぼう、そらまめ、にら、じゃがいも、ふき、たけのこ

🍓　びわ、メロン、美生柑(みしょうかん)

🐟　カレイ、かじき、銀鮭、あかいか

やっと野菜の値段が落ち着いてきましたね。ご家庭でも旬の食材を味わってください。

4月23日(水)

 

～　給食　～

厚揚げのみそ炒め丼
麩のすまし汁
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
スイートポテト

4月22日(火)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
鶏ひき肉の春巻き
みかんサラダ
味噌汁
ヨーグルト（加糖）

〜　おやつ　〜

牛乳
きなこマカロニ

4月21日(月)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
鶏肉のバーベキューソース
花野菜のバター炒め
味噌汁
清見オレンジ

〜　おやつ　〜

牛乳
チーズホットケーキ

4月18日(金)

〜　給食　〜

たからのカレーライス
切干大根サラダ
レモンゼリー

〜　おやつ　〜

飲むヨーグルト
ポリポリ小魚
ビスケット

 

4月17日(木)

〜　給食　〜

麦ごはん
さわらとごぼうの煮付け
ポテトサラダ
味噌汁
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳
おふラスク

 

4月16日(水)

〜　給食　〜

麦ごはん
松風焼き
五目きんぴら
春キャベツのすまし汁
美生柑/清見オレンジ

〜　おやつ　〜

牛乳
メロンパン風クッキー