コラム【子どもの便秘】

子どもの便は、毎日の健康のサインです。排便のリズムが整うと、食欲・睡眠・機嫌にも良い影響が出ます。ご家庭でのお子さんの様子と照らし合わせながら確認してみてください。

＜便秘チェックリスト＞

✔　排便の回数が少ない

✔　便が硬い　　

✔　排便時に痛む　　

✔　残便感がある

✔　お腹が張る

✔　食欲低下・機嫌が悪い

“回数”よりも“出しやすさ”と“便の状態”で判断します。毎日出ていても、便が硬い・出しづらい場合は便秘気味と判断します。2日おきでもバナナ状でするっと出ていれば、問題ありません。

★お家でできる便秘対策

＜食事の工夫＞

・水分はこまめに

・食物繊維の量を増やす

・発酵食品をとる

・油も取り入れる

子どもの便は、食べたものと水分量に大きく左右されます。水分と食物繊維の量を増やす

と便の“かさ”と“柔らかさ”が保たれ、自然と排便しやすくなります。発酵食品や少量の油をとると改善されることがあります。

＜生活の工夫＞

・朝ごはんを食べる

・同じ時間にトイレに座る

・我慢させない

・体を動かす

朝ごはんで胃腸を働かせて、同じ時間にトイレに行く習慣をつけましょう。遊びに夢中で我慢させないように、声掛けをしてあげましょう。ストレス発散することも便秘解消に関係してきます。(腸脳相関)

これらはどれか1つだけではなく、“できることを少しずつ組み合わせる”ことで、より効果が出やすくなります。年末年始で食生活が少し変わるかと思いますので、できることからやってみてください。

給食室からのお知らせ【1月】

【1月献立について】

〇1/7(水)は、七草おにぎりを提供します。春の七草の生命力を取り入れ、無病息災を願う行事食です。

〇1/9(金)は、お正月料理風の献立です。お正月の伝統的な食文化に触れながら、健康を願う気持ちを大切にします。

〇1/29(木)は新メニューおやつの“ピザパン”です。ピーマンも美味しく食べてもらえるように工夫して提供します。

【12月の食育】

〇12/08(月)は、園庭で焼き芋をやりました！さつまいもを洗って、アルミホイルで包み、ワクワクが体から溢れ出ていました。出来上がるのが待ちきれなくて、何度も何度も火の様子を確認してくれる子もいました。

〇12/18(木)は、おもちつきをしました。もち米が蒸し上がり良い香りがすると子ども達も嬉しそうな様子で、味見もすることができました。ぺったんぺったんも、楽しんでやってくれていました。

【旬の食材】

🌿野菜

キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、水菜、小松菜、ほうれん草、白菜、春菊、菜の花、長ねぎ、大根、れんこん、ごぼう、長芋

🍓果物

いよかん、オレンジ、みかん、レモン、キウイ

🐟魚

あんこう、はまち、きんき、きんめだい、さわら、たら、ひらめ、ふぐ、ぶり、わかさぎ、のり、しじみ

レシピ【かぼちゃボーロ】

 

●材料(幼児４人分)

    かぼちゃ(皮取り・冷凍でも可)　　　50g

　砂糖　　　　　　　　　40g

　米粉　　　　　　　　　50g

　片栗粉　　　　　　　　24g

　ベーキングパウダー　　4g

　サラダ油　　　　　　　22g

　牛乳　　　　　　　　　10g　　　　
　
●作り方

　①かぼちゃ切って耐熱皿に並べてラップをし、600wの電子レンジで加熱する。

　　熱いうちにつぶして、砂糖と混ぜ合わせる。

　②①に油と牛乳を注ぎ、米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜ合わせ、生地をまとめる。

　③一口ずつ小さく丸めて天板に並べ、160℃のオーブンで10分焼き、温度を150℃に下げて10分焼く。(オーブンによって火力が違うため、様子を見ながら焼くこと。)

米粉を使ったしっとりしたボーロです。かぼちゃはこの時期熟成されて甘くなっているので、

おやつだけでなく煮物やサラダなど、ぜひかぼちゃを使ってみてください。子ども達も大好き

なおやつのひとつです。

12月25日(木)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
たらのケチャップあえ
スパゲッティーサラダ
味噌汁
みかん

〜　おやつ　〜

牛乳
かぼちゃボーロ

12月24日(水)

 

～　給食　～

エビピラフ
タンドリーチキン
ごまドレッシングサラダ
ミネストローネ
いちご

～　おやつ　～

牛乳
シュトーレン

12月23日(火)

 

～　給食　～

麦ごはん
がんもの煮つけ
ツナサラダ
味噌汁
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
干し柿のスコーン

12月22日(月)

 

～　給食　～

【冬至献立】
みそけんちんうどん
ちくわの磯辺揚げ
かぼちゃのいとこ煮
りんご

～　おやつ　～

牛乳
さつまいも蒸しパン

12月19日(金)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
厚揚げのそぼろ煮
きゅうりの酢の物
味噌汁
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳
ココアスティック
せんべい

12月18日(木)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
ナゲット
わかめサラダ
味噌汁
みかん

〜　おやつ　〜

牛乳
五平餅

12月17日(水)

～　給食　～

麦ごはん
鮭の西京焼き
チンゲン菜の炒め物
味噌汁
りんご

～　おやつ　～

麦茶
和風ジンジャーマンクッキー

12月16日(火)

 

～　給食　～

たからのカレーライス
切干大根のサラダ
バナナ

～　おやつ　～

のむヨーグルト
ケークサレ

12月15日(月)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
豚肉のすき焼き煮
白菜の海苔和え
味噌汁
みかん

〜　おやつ　〜

牛乳
チーズ芋もち

12月12日(金)

 〜　給食　〜

麦ごはん
豆腐入りミートローフ
五目きんぴら
味噌汁
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳
ポリポリ小魚
ビスケット

12月11日(木)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
シュウマイ
ひじきサラダ
味噌汁
みかん

〜　おやつ　〜

牛乳
芋むしようかん

12月10日(水)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
カレイの煮付け
納豆あえ
味噌汁
りんご

〜　おやつ　〜

牛乳
黒ごまドーナツ

12月9日(火)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
フライドチキン
キャベツと塩昆布のおひたし
味噌汁
キウイフルーツ

〜　おやつ　〜

牛乳
マシュマロコーン

12月8日(月)

 

〜　給食　〜

厚揚げの味噌炒め丼
麩のすまし汁
レモンゼリー

〜　おやつ　〜

牛乳
焼き芋

12月5日(金)

 

～　給食　～

麦ごはん
さばの味噌煮
ナムル
味噌汁
りんご

～　おやつ　～

牛乳
きらず揚げ(ビスケット)
せんべい

12月4日(木)

 

～　給食　～

麦ごはん
鶏肉のはるまき
みかんサラダ
味噌汁
ヨーグルト

～　おやつ　～

牛乳
きなこマカロニ

12月3日(水)

 

～　給食　～

食パン
チリコンカーン
ブロッコリーのおかかマヨ和え
かぼちゃスープ
バナナ

～　おやつ　～

麦茶
中華風炊き込みおこわ

12月2日(火)

 

～　給食　～

麦ごはん
手羽元のコトコト煮
ごぼうサラダ
味噌汁
みかん

～　おやつ　～

牛乳
野菜プリッツ

12月1日(月)

 

〜　給食　〜

麻婆豆腐丼
ワンタンスープ
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳
里芋のみたらし団子