7月31日(木)

 

〜　給食　〜

食パン
夏野菜のミートグラタン
パインサラダ
コーンスープ
ヨーグルト

〜　おやつ　〜

麦茶
土用餅風二色おはぎ

7月30日(水)

〜　給食　〜

麦ごはん
あじのカリカリフライ
コーンサラダ
味噌汁
オレンジ

〜　おやつ　〜

牛乳
米粉のレモンケーキ

7月29日(火)

〜　給食　〜

麦ごはん
タンドリーチキン
ブロッコリーのおかかマヨ和え
味噌汁
メロン（バナナ）

〜　おやつ　〜

牛乳
かぼちゃボーロ

コラム【塩分について】

健康問題の第一位はタバコですが、第二位は塩分です。塩分の厄介なところは、とても身近で美味しいというところです。減塩がよいのは分かっているが、なかなかできないところはそこにあります。
子どもの食習慣や味覚を決めるのは周りの大人です。子どもは年齢があがるにつれて大人と同じものを食べることが多くなりますので、両親の食塩摂取量が多ければ、子どもの食塩摂取量も当然多くなります。子どもの健康のためには、まずは大人が減塩を心がけ、健康な食生活を送りましょう。

減塩のポイント

・パンよりごはん

・うどんよりスパゲッティ

・ハムよりささみ

・出汁や酸味、コクのある食材を使用する

カリウムを摂ると、体内のナトリウムを外に出すことができます。お野菜、フルーツ、納豆などをしっかり食べましょう。

給食室からのお知らせ【8月】

【献立】

・旬の食材を多く入れています。夏野菜はビタミンがたっぷり含まれていて体を冷やしてくれる効率の良い野菜です。

・暑くても食欲が出るような酢やスパイスなどを使用して、暑さを乗り切れるメニューも入っています。

・8/7(木)はお盆前なので、おはぎを提供します。きなことあんこの二色になります。

【食育】

・7/2(水)しそジュースを作りました！色の変化にビックリ！

・ぞう組で三食食品群についてお話しました。
毎日の給食に入っている食材を分かりやすいように分けて展示しています。

【旬の食材】

🌿　しそ(大葉)、枝豆、おくら、きゅうり、なす、かぼちゃ、ズッキーニ、

　　つるむらさき、モロヘイヤ、レタス、冬瓜、とうもろこし、トマト、

　　ゴーヤ、パプリカ、ピーマン、にんにく

🍓　梨、いちじく、桃、すいか、ぶどう、マンゴー、メロン

🐟　あじ、あなご、いわし、うなぎ、かじき、かます、きす、すずき、太刀魚、しじみ

　　

　　　

レシピ【鶏ひき肉の春巻き】

 

●材料(幼児４人分)
【春巻きの具】

鶏ひき肉　60g
春雨　12g(茹でてざく切り)
人参　50g(千切り)
玉ねぎ　60g(半分のスライス)
砂糖　3.2g　　　　　　　　　　　　　　　　　
しょうゆ　6g
(減塩)中華だしの素　3.2g
片栗粉　4g
 
春巻きの皮　4枚

小麦粉　適量
水　適量　　　　　　※小麦粉と水を混ぜ合わせておく。
揚げ油　適量
 
●作り方
～春巻きの具～
①   フライパンに分量外の油を敷き、人参・玉ねぎ・鶏ひき肉を炒める。
②   火が通ったら、春雨と調味料(砂糖・しょうゆ・中華だしの素)を入れる。
③   片栗粉と分量外の少量の水を混ぜたものを、②に入れ混ぜる。
 
～巻いて揚げる～
④   春巻きの皮に具をのせる。
⑤   折り畳み、水で溶いた小麦粉で糊付けして止める。
⑥   始めは１６０℃の低温で揚げおろし、１８０℃に上げた温度でもう一度揚げる。

　　　春巻きは子ども達にも職員にも特に人気のメニューの１つです。1本1本手巻きをしていることを子ども達に伝えると、驚いています。お休みの時などお時間があるときにぜひ一度お試しください🍴

7月28日(月)

〜　給食　〜

麦ごはん
がんもの煮付け
ツナサラダ
味噌汁
すいか

〜　おやつ　〜

牛乳
ゆでとうもろこし

7月25日(金)

 

～　給食　～

麦ごはん
松風焼き
野菜の梅和え
けんちん汁
こだますいか

～　おやつ　～

牛乳
ココアスティック
せんべい

7月24日(木)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
かじきのケチャップあえ
フレンチサラダ
味噌汁
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳
プルーンホットケーキ

7月23日(水)

 

～　給食　～

たからのカレーライス
切干大根のサラダ
レモンゼリー

～　おやつ　～

飲むヨーグルト
ぽりぽり小魚
おからきなこビスケット

7月22日(火)

 

～　給食　～

麦ごはん
手羽元のさっぱり煮
大豆サラダ
味噌汁
オレンジ

～　おやつ　～

牛乳
チーズ芋もち

7月18日(金)

 

～　給食　～

マーボー豆腐丼
ワンタンスープ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
スイートポテト
(幼児組のみせんべい付き)

7月17日(木)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
かれいの煮つけ
納豆和え
味噌汁
キウイフルーツ

〜　おやつ　〜

牛乳
オートミールクッキー

7月16日(水)

 

～　給食　～

麦ごはん
しゅうまい
バンサンスウ
味噌汁
オレンジ

～　おやつ　～

牛乳
枝豆とチーズのスコーン

7月15日(火)

 

〜　給食　〜

麦ごはん
豚肉とキャベツの生姜焼き
マカロニサラダ
味噌汁
こだますいか

〜　おやつ　〜

牛乳
水ようかん

7月14日(月)

 

〜　給食　〜

焼きそば
きゅうりの酢の物
味噌汁
バナナ

〜　おやつ　〜

麦茶
ゆかりしらすおにぎり

7月11日(金)

〜　給食　〜

麦ごはん
豆腐のハンバーグ
ナムル
味噌汁
バナナ

〜　おやつ　〜

牛乳
レモンマフィン
せんべい

7月10日(木)

〜　給食　〜

そうめん
かぼちゃの天ぷら
焼きとうもろこし
五目汁
スイカ

〜　おやつ　〜

牛乳
ごま入り豆腐ドーナツ

7月9日(水)

〜　 給食　〜

麦ごはん
厚揚げのそぼろ煮
きゅうりのポリポリスティック
味噌汁
オレンジ

〜　おやつ　〜

牛乳
きなこマカロニ

7月8日(火)

 

～　給食　～

麦ごはん
鶏肉のバーベキューソース
かぼちゃサラダ
味噌汁
ヨーグルト

～　おやつ　～

牛乳
おふラスク

7月7日(月)

〜　給食　〜

ハヤシライス
じゃこサラダ
七夕ゼリー

〜　おやつ　〜

牛乳
きらず揚げ
せんべい

7月4日(金)

 

～　給食　～

麦ごはん
さわらの梅みそ焼き
チンゲン菜の炒め物
春雨スープ
バナナ

～　おやつ　～

牛乳
カラフルゼリー

7月3日(木)

 

～　給食　～

【創立記念日献立】
麦ごはん
(赤飯:ぞう・きりん組のみ一口おにぎりにして)
鶏肉のから揚げ(乳児組:焼き)
いんげんのごま和え
味噌汁
メロン(乳児組:バナナ)

～　おやつ　～

牛乳
紅白蒸しパン

7月2日(水)

 

～　給食　～

麦ごはん
おからのつくね焼き
ひじきのマリネ
味噌汁
キウイフルーツ

～　おやつ　～

牛乳
索餅風(さくべい)ツイストドーナツ

7月1日(火)

 

～　給食　～

ビビンバ丼
わかめスープ
七夕星いろゼリー

～　おやつ　～

牛乳
バナナのスティックケーキ
(幼児組のみせんべい付き)