食事調査

 朝食の有無

朝食については、93％の家庭で毎日食べてきているとのことで、安心しました。
食べないことがある理由としては、「食欲がない」ということでした。
朝ごはんには、お腹を満たす以上に良い効果がたくさんありますので、
ぜひ続けてもらいたいと思います。

朝は手軽なパンを食べてくる家庭が多いようです。
腹持ちが良いので、ごはんもおすすめです。

おかずについては、パンに合わせて乳製品を多く食べてきているようです。
乳製品、肉、卵などしっかりとタンパク質を食べていて、バランスも良いと思います。
熱中症予防にもなりますので、朝の汁物は特におすすめです。
ぜひ取り入れてみてください。

朝食を食べる時間

朝食の時間はご家庭のお仕事の関係もあると思いますので、
参考程度にみていただければと思います。
生活リズムを崩さない為にも、
お休みの日もなるべく同じような時間に朝食を食べましょう。

帰園後のおやつの有無

帰園後におやつを食べている割合は、
３歳未満児：43％
３歳以上児：80％
という結果になりました。
意外に多くの家庭で食べているという印象です。

帰園後のおやつ内容

おやつの内容は、
３歳以上児：スナック、チョコレート、その他
３歳未満児：スナック、その他、プリン・ゼリー
となり、どの年齢もスナックが１番多いという結果になりました。
３歳以上児になると、チョコレートの割合が増えています。

帰園後のおやつの時間

帰ってからすぐの時間におやつを食べているご家庭が多いようです。
保育園でもおやつを食べていますので、6：30くらいまでに夕食を食べられる場合は
無くても良いかもしれません。

夕食の時間

夕食の時間もご家庭のお仕事の関係もあると思いますので、
参考程度にみていただければと思います。
夕食が遅くなると朝食の食欲にも影響しますので、
なるべく早めに食べさせてあげると良いと思います。
寝る２時間前には食べ終わりましょう。

好きな食材

好きな食材は、お肉（特に鶏肉）と回答した方が多かったです。
保育園でもお肉の日は残食も少なく、納得の結果です。

嫌いな食材

嫌いな食材は、まとめて「緑の野菜」と回答する方が多かったので、そのまま反映しています。
お肉は、豚肉など噛みにくいものが苦手のようです。

好きなメニュー

好きなメニューは、カレー、からあげ、ハンバーグの順になりました。
ただ、年齢が上がるほどカレーという答えが減っていったのは興味深かったです。
たくさんの食経験から、さらに自分好みの食事を知ったということかもしれません。

食事面の悩み《３歳未満児》

食事面の悩み《３歳以上児》

食事の悩みは、共通して「好き嫌い」が最も多い回答となりました。
まだまだ子どもには食べにくい食材もあるとは思いますが、
無理させない程度にたくさん経験させてあげてほしいです。
遊び食べに関しては、食べるのもまだ遊びの一環という感覚だと思います。
３歳以上児になれば、そのような悩みも減ってくるようです。

週に食べる卵料理の回数

卵料理は、週２～３回食べているご家庭が多いようです。
卵は完全食品と呼ばれていて、簡単に栄養バランスを整えることができます。

知りたいレシピ

魚メニュー、カレー、サラダ、野菜メニュー
納豆チャーハン、人気メニューなど

給食だよりで配信していきますので、ぜひ参考にしてみてください。

保護者の方の声

・おやつはおにぎりではなく、ビスケットなどの軽いものにしてほしい
・いつも美味しいと言って帰ってきます

・毎朝バナナを食べさせるので、給食では他の果物を出してほしい
・子ども達に人気のレシピを定期的に教えてほしい

・品数が多くなると良い
・ご飯を固めにしてほしい
・野菜をたくさん食べられるメニューにしてほしい
・マシュマロとフルーツ缶は控えて欲しい

・いつも美味しい給食をありがとうございます 　など

たくさんのご意見ありがとうございました。

要望など全てには対応できないかもしれませんが、検討して献立や食育活動に反映させていきたいと思います。これからも子どもたちの為に、安心安全で美味しい給食を作っていきたいと思います。