2023年7月7日金曜日

7月7日(金)

 


~ 給食 ~


そうめん
かぼちゃの天ぷら
焼きとうもろこし
五目汁
こだますいか


~ おやつ ~


牛乳
索餅風(さくべいふう)ツイストドーナツ

※索餅(さくべい)とは・・・七夕によく食べられるそうめんの歴史は千年も前からと非常に古く、中国から伝わった「索餅」(さくべい)といわれる小麦粉を練って縄の形にしたお菓子が原型と言われています。
古代中国に「7月7日に索餅を食べると1年間無病息災で過ごせる」という伝説があり、奈良時代に索餅が日本に伝えられると宮中行事に取り入れられ、やがて一般にも広がっていきました。

※今年で2年目となる索餅風ドーナツ。生地から作り、1本ずつねじり、約100本程揚げました。子ども達に行事食を通して、季節を味わってもらえるように、日々給食作りに取り組んでいます。




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