コラム【朝ごはんの秘密】

毎日朝ごはんは食べてきてくださいね！とお願いしていますが、どんなものを食べるかで体の作りは変わってきます。下の３つの栄養素を意識して摂りましょう。

元気に遊ぶ力を作る （炭水化物）	丈夫な骨や筋肉を作る （タンパク質）	風邪に負けない身体を作る （ビタミン・ミネラル）
ごはん パン シリアル 芋 (バナナ)	肉 魚 卵 大豆製品 乳製品	野菜 果物 海藻

①ごはん+納豆+味噌汁

②しらすチーズトースト+たまごスープ

炭水化物・タンパク質・ビタミン類など、色々な食材を組み合わせてみてください。

特にタンパク質は、朝と夜も同じだけ食べても朝の方が吸収が良くなりますので、筋肉作りにはお得な時間帯となります。ＤＨＡ・ＥＰＡを食べえるとよりすっきり体が目覚めますので、お魚を朝食べるのもおすすめです。魚肉ソーセージ、しらす、鮭フレークなどは用意しやすい食材です。

朝食はワンパターン、レパートリーが少ない…と悩まれる方も多いですが、基本的には毎日同じでＯＫです。子どもは意外と気にしていないですし、そもそもちゃんと食べてくれるのであれば何の問題もありません。食事がなかなか進まないときもあると思いますが、デザートを用意してみるなど、食べる意欲につながる工夫をしてみましょう。