★給食レシピを一覧★
【10月の献立について】
〇ひと雨ごとに秋の訪れを感じます。秋に旬を迎える食材を使用し、季節を感じてもらえたらと思います。
〇10月23日(金)は十三夜です。十五夜と同様に、綺麗な満月がみられる日になります。どちらかの満月だけを見ると、「かたみづき」と言って縁起が良くないそうなので、ぜひ十三夜も子ども達と一緒に夜空を見上げてみてはいかがでしょうか?園では、10月26日(月)に満月に見立てた「里芋のみたらし団子」を提供予定です。
〇ひと雨ごとに秋の訪れを感じます。秋に旬を迎える食材を使用し、季節を感じてもらえたらと思います。
〇10月23日(金)は十三夜です。十五夜と同様に、綺麗な満月がみられる日になります。どちらかの満月だけを見ると、「かたみづき」と言って縁起が良くないそうなので、ぜひ十三夜も子ども達と一緒に夜空を見上げてみてはいかがでしょうか?園では、10月26日(月)に満月に見立てた「里芋のみたらし団子」を提供予定です。
【9月の食育予定】
〇きのこを割いて、感触や匂いを感じてもらいます。
〇旬の果物を、子どもたちの前で剥いて興味を持ってもらいます。
【旬の食材】
🌿野菜
かぼちゃ・さつまいも・きのこ類・チンゲン菜・かぶ
🍒果物
柿・栗・りんご・ぶどう・いちじく・梨
🐟魚
いわし・鮭・さば・さわら・さんま・しらす・太刀魚・にしん
いわし・鮭・さば・さわら・さんま・しらす・太刀魚・にしん
【9月の食育】
〇玉ねぎの皮むきをしました
〇お酢の実験をしました(うさぎ組)
〇お米とぎ(普段はぞう組の子ども達とおこなっていますが、この日はことり組の子ども達と一緒に行いました。)| お米とぎ(ことり組) |
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| 玉ねぎの皮むきの後、お掃除まで手伝ってくれました。 |

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