2021年12月15日水曜日

給食レシピ【チリコンカーン】


 

●材料●(作りやすい分量)

 豚ひき肉    130g
 大豆(水煮)  90g
 にんじん    60g
 じゃがいも   70g
 玉ねぎ     150g
 にんにく    少々
 サラダ油    少々
 トマトジュース 40g
 
 ケチャップ   大さじ1と2/3
 しょうゆ    小さじ1/2
 砂糖      ひとつまみ
 コンソメ(減塩)小さじ1/2強
 食塩      少々  

●作り方● 
 ①鍋にサラダ油とにんにくを入れ火をつけ、ひき肉を炒める
 ②色が変わったら、にんじん、じゃがいも、玉ねぎを加える
 ③大豆、トマトジュース、適量の水を入れて、煮込む
 ④野菜が柔らかくなったら調味料を入れて、出来上がり

 
 トマト風味で子どもが大好きな味です🍅
 ぜひお試しください😋

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