給食レシピ【魚の煮つけ】

●材料●(幼児4人分）

　かれい　4枚(50g/1人)

　砂糖　　大さじ1弱

　しょうゆ　大さじ1弱

　酒　　　　小さじ1/2

　しょうが　スライス1枚

　水　　　　40㏄

　

●作り方●　

　

　①砂糖、しょうゆ、酒、しょうが、水を鍋に入れひと煮立ちさせる。

　②魚を入れて落し蓋(アルミホイルやクッキングペーパー)をし、火が通るまで　

　　煮る。

※シンプルな料理が好きな子ども達。お魚の煮つけはとても人気です。

　定番のメニューなので、ご存じの方も多いと思いますが、ぜひ園の分量でも

　お試しください🐟お魚の種類は、かれいの他にも赤魚の煮つけも人気です。