レシピ【松風焼き】

 

●材料(幼児４人分)

　鶏ひき肉　　　200g

　食塩　　　　　0.4g

　玉ねぎ　　　　60g

　牛乳　　　　　12g

　パン粉　　　　24g

　みそ　　　　　5.6g

　しょうゆ　　　2g

　砂糖　　　　　12g

　白いりごま　　4.8g

　サラダ油　　　適量

　
●作り方

　①玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで炒めて粗熱をとっておく。

　②ボウルに白いりごまとサラダ油以外の材料を全て入れ、良く混ぜる。

　③クッキングシートを敷いたバットに②を入れ、上からごまを振りかける。

　④180℃に余熱したオーブンで20分焼く。

　　(蒸気の出るオーブンだと200℃・15分程度)

※オーブンにより、焼き時間等が変わることがあります。様子を見て焼成をお願いします。

     調味料を混ぜ込んで焼くので、何もつけなくても美味しく食べることができます。