先日はお忙しい中、食事調査アンケートにご回答いただきありがとうございました。調査人数79人中77人のお子さんについての回答をいただくことができました。
結果をまとめましたので、ご覧ください。
1、朝食を食べていますか。
毎日食べる・・・74人
時々食べる・・・3人
ほとんどのお子さんが「毎日食べる」との回答でした。食欲がなかったり時間がなかったりということもあると思いますが、お子さんが保育園で元気に楽しく遊ぶためにも必要なエネルギーとなりますので、これからも朝食は食べてからの登園をよろしくお願いします。
2、保育園でおやつを食べて降園後、ご家庭でもおやつを食べますか。
毎日食べる・・・・・・39人
時々食べる・・・・・・25人
食べない・・・・・・・12人
保育園で食べない・・・1人
約8割のお子さんが、園のおやつとは別にご家庭でもおやつを食べていることが分かりました。夕食に影響しすぎない量や内容を意識していただけると安心です。
<おやつを食べる理由>
子どもが欲しがるため・・・・57%
夕食まで時間があるため・・・33%
その他・・・・・・・・・・・10%
3、夕食後から寝るまでの間に、何か食べることはありますか。(※食後のフルーツは除く)
食べない・・・50人
食べる・・・・27人
約3分の1のお子さんが、夕食後にも何か食べることがあるという結果でした。内容としては、お風呂後にジュースやアイスを食べるご家庭が多く見られました。就寝前の食事は、睡眠や翌人朝の食欲にも影響することがありますので、様子を見ながら調整していくことが大切です。
4、お子さんがご家庭でよく食べるメニューを教えてください。
1、カレー・・・・18人
2、からあげ・・・17人
3、うどん・・・・16人
僅差でしたが、順位はこのようになりました。乳児組・幼児組で分けても順位は変わるものの、この3品に変わりありませんでした。魚料理や納豆なども人気でした。
来年度以降、各家庭の料理レシピを教えてもらい、給食に出していく取り組みをしていきたいと思っております。ご協力よろしくお願いします。
5、お子さんが苦手な食材を3つ教えて下さい。
1、ピーマン・・・25人
2、なす・・・・・17人
やはり苦みあるピーマンが苦手な子が多いようです。それ以降だと、きのこ・ねぎなどと続き、野菜全般と答える方も多かったです。
6、お子さんの普段の便の状態について教えてください。
ちょうどよい(バナナ状)・・・・・・61人
かため、出にくい(便秘ぎみ)・・・・13人
やわらかめ、ゆるい(下痢ぎみ)・・・3人
ひよこ組からきりん組までは、クラスの20%くらいが便秘気味という結果が出ました。まだまだ好き嫌いもある時期なので難しいと思いますが、保育園の給食でも食事から改善できるように意識していきたいと思います。
また、きりん組・ぞう組には、軟便気味な子はいませんでした。胃腸も丈夫になって、消化吸収能力も上がっているからかもしれません。
7、食事について困っていることがあれば教えてください。
多くは、好き嫌い・マナー・時間がかかるという回答でした。クラスが上がると共に、食事をなかなか切り上げずに悩んでいるという回答が多かったです。献立レパートリーについてなど、作り手の悩みはどのクラスのご家庭でも悩まれていることでした。好き嫌いについては個人差が大きいですが、保育園でも美味しく食べてもらえるように工夫していきたいと思います
8、毎日の給食の写真、毎月の給食だよりを参考にしていますか。
よく見ている・・・・・54人
時々見ている・・・・・12人
あまり見ていない・・・11人
今後、保護者の方々に役立つ情報や内容を更新していきたいと思います。
9、保育園の給食に満足していますか。
とても満足している・・・59人
満足している・・・・・・16人
どちらとも言えない・・・1人
満足していない・・・・・1人
概ね多くのご家庭に満足していただいており、安心しました。今後も、子どもたちの発達や食べやすさを考えながらの給食作りだけでなく、個々に寄り添った給食の時間となるようにしていきたいと思います。
10、給食や食事について、ご意見・ご要望がありましたらご記入ください。
〇毎日の給食、本当に楽しみに登園しています
〇帰りの車の中で、毎日給食の話が出ます
〇保育園のおやつやイベントがきっかけで、少食で好き嫌いも激しかったですが、色んなものが食べられるようになりました
〇いつも子供達のために食育をしてくれてありがとうございます
〇季節や行事に合わせたメニューを、なぜ食べるのかの背景までお勉強をして食べさせていただけるので、大変ありがたいです
〇子ども達全員たからのカレーが大好きです
〇レシピの配信を増やして欲しいです
〇レシピの紹介の時に分量をg表示だけでなく、目安量など大体でもよいので書いていただけると、より作るハードルが下がると思います
給食への温かいご感想や励ましのお言葉もたくさんたくさんいただき、職員一同大変うれしく思っております。
今回のアンケート結果は、今後の給食作りや食育活動、情報発信に活かしていきます。ご家庭と園とで一緒に、子どもたちの「食べる力」を育てていけたらと思います。
今後とも、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。改めまして、アンケートへのご協力ありがとうございました。
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