●材料●(幼児4人分）
豚バラ肉 30ｇ
人参 30ｇ
玉ねぎ 40ｇ
もやし 40ｇ
ピーマン 15ｇ
ビーフン 15ｇ
サラダ油 2ｇ
減塩コンソメ 2ｇ （普通のコンソメなら4ｇ）
カレー粉 0.4ｇ（小さじ1/4）
食塩 0.4ｇ（ひとつまみ）
●作り方●
＊ビーフンは熱湯に入れて柔らかくし、５ｃｍくらいに切っておく。
＊人参、玉ねぎ、ピーマンは千切りにする。
①フライパンに油を入れて、豚バラ肉、人参、玉ねぎ、もやしの順に炒める。
②柔らかくなったら、ピーマン、ビーフンを加えてさらに炒める。
③コンソメ、カレー粉、食塩で味付けする。
カレーの風味で苦手な野菜もおいしく食べられます😀
コンソメの種類もあるので、塩味は調節してください。
付け合わせの量なので、主菜として食べる場合は量を増やしてくださいね🍴
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